ASFAE Asociación de Directivos Superiores de las Facultades de Administración, Negocios o Empresariales
Autores: B. Vásquez González
RESUMEN
El trigo tiene gran importancia en la producción de cultivos anuales en Chile, representando un 47% del total de siembra de cereales. La provincia de Ñuble alcanza una producción de 380 mil hectáreas anuales, aportando con ello el 27% del total de la superficie de siembra de trigo del país (INE, 2008). Chile está entre los países con mayores rendimientos productivos, pero los costos de producción son bastante altos, lo que otorga un margen de rentabilidad bajo.
En el análisis de los productores de Ñuble, en los últimos años, se observa el crecimiento de los costos de producción, sin embargo esto no ha afectado mayormente las ganancias de los agricultores del trigo. Mientras se mantenga en alto el precio del trigo, el productor verá en él una alternativa de negocio, pero no existen garantías de que esta situación se mantenga de manera prolongada, sobre todo, una vez que la banda de precios del trigo deje de utilizarse como medio de protección en el 2014.
Descriptores Claves: Trigo, bandas, protección, mercado
Área temática: JEL: Q
