Proceedings 2013 Casos, Educación y Gestión Universitaria

7.21. Caso de estudio Emporio La Rosa: “¿cómo mantener la esencia del negocio mientras se aspira al crecimiento mediante franquicias?”

agosto 16, 2013 Comentarios desactivados en 7.21. Caso de estudio Emporio La Rosa: “¿cómo mantener la esencia del negocio mientras se aspira al crecimiento mediante franquicias?”

Autores: Campos Masquiarán, Claudia, Daruich Pando, Betsabé, Etchebarne López, María Soledad.   Palabras Clave: Caso de Enseñanza, Franquicias, cultura organizacional, Chile.   La industria de los helados en los últimos diez años se posicionó de tal forma, que instaló a Chile como el primer consumidor de helados de América Latina. El 2008 coronó los rankings y ya con anterioridad los consumidores venían exigiendo ... Leer Más »